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bonnie
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昔は馬の餌だった。今は土壌改良用の緑肥。ついでに健康食品。
むかしむかし、農家のおばあちゃんと話をしていたところ、機械化する前は農耕馬を使っていた、という話から餌の話になって、空いた畑に「えんぱく」の種をばらまいて、生えて来たら次々と刈り取って馬にあげていた...
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ハルハリ
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米の１０倍！玄米の９倍！の食物繊維を持つえん麦の魅力
えん麦は、食物繊維が豊富な上、良質なたんぱく質を含んでおり、ビタミンやミネラルが多いのも特徴です。 食物繊維は身体によいというイメージを持っている方も多くいらっしゃるかと思います。 実際、どのような効...